Tras tres siglos de historia, el Château de Fonscolombe vuelve a abrir sus puertas a poca distancia de Aix-en-Provence.
El restaurante L’Orangerie también ha aprovechado el elegante, rústico y provenzal encanto de la hacienda. Delicado y tenue en invierno, establece sus cuarteles de verano a la sombra de un ciprés grande y medio deshojado.
El chef Quentin Durand propone una carta llena de sabores mediterráneos que armonizan a la perfección con los productos del huerto.
Situado en la planta baja del Château, bajo el signo del árbol de la vida, el magnífico hamam y su lounge en madera tallada ofrecen un momento de relajación tras un día descubriendo las actividades del Château y de la región.
El Château de Fonscolombe es un lugar ideal para organizar celebraciones, reuniones o cenas excepcionales. Los salones históricos del Château pueden albergar de 30 a 100 personas.
El salón Caravelle ha sido especialmente diseñado para albergar hasta 80 personas en seminarios y reuniones.
Un servicio de eventos dedicado ofrece implementaciones personalizadas.
Pasee por el parque declarado monumento histórico, sumérjase en la piscina, disfrute del sol de Provenza, disfrute de un buen vino en la terraza, lea a la sombra del ciprés calvo, ríase con amigos de visita, descubra raras especies, deguste la frescura de las verduras de la huerta, déjese cautivar por las noches festivas y recargue las pilas: tantos placeres para explorar y compartir en Fonscolombe.
